Sunday, April 25, 2010

Work Hard for our new generation

Assalamualaikum dearest friend,


Hah ni namernyer kacang masak pedal&hati pedas, sebenarnya banyak lagi gmbr2 menu tapi disebabkan nak dwonload lembab macam badak laut itu jer la yg dapat dipamerkan setakat ni, sok lusa aku akan letak gambar2 function aku bab web masih in progress, hah itu anak buah aku incharge....Walaupun aku rasa baru lagi tapi sokongan kawan-kawan menyebabkan aku jadi kuat untuk menjalankan bisnes ni, terlebih lagi sokongan dari family aku yang tak henti-henti menyebabkan aku bagitu seronok sekali.  Akulah pembantu tetap mak untuk catering ini, mcm x percaya kan dari seorang pengurus kanan kewangan satu bidang yang jauh berbeza tetiba bukak bisnes catering pulak tapi disebabkan suka memasak akhirnya profesion aku berubah..tapi aku masih aktif dalam jual beli tanah dan hartanah yang lain, kiranya x jugak lah aku tinggalkan semua bidang tu sbb dah macam darah daging la bidang Hartanah ni. 

InsyaALLAH dengan semangat yang ada dan sokongan dari orang-orang tersayang apa yang aku usahakan berjaya seperti yang kami harapkan. INSYAALLAH, ALLAH yang menentukan apa yang kita boleh buat jangan putus asa untuk berusaha.

Thank you for whom seen n visit my blog ya....

"KEGAGALAN AKAN MENAMBAH ILMU UNTUK KITA LEBIH BERJAYA"

Tuesday, April 20, 2010

Still working on new package

Assalamualaikum dearest friend,

Still workout on the new package for wedding and occasion hope can be done soon.  Busy looking with the best price for catering set, vip catering set...feel tired but fun la.  This week busy with food testing for wedding and majlis kenduri for a few friends. 

InsyaALLAH this will success and god knows what i'm doing.

'ALLAH sentiasa mengiringi dan memayungi kita, walaupun kita lalai maka itu ingatlah siapa yang selalu bersama kita...jangan terus lalai dengan kesenangan yang  kita ada...ALLAH maha segala'

call us for new coming  wedding set package catering and any majlis celebrate by you.
Aida Taslim - 012.2958235
Rahimi - 013.3935263

Wednesday, April 14, 2010

Assalamualaikum semua,
Dalam menjalankan perniagaan catering sendiri ni aku banyak berkorban dalam segala hal dan aku terpaksa menerangkan satu persatu, untuk menjayakan catering dengan jayanya sesuatu perlu diatur dengan baik dari segala sudut dan bukan hanya siap masak dan hidang, tapi dari hari pertama tempahan diikuti dengan pertemuan atau meeting bersama pelanggan, susunatur dan perjalanan majlis dari mula hingga majlis berakhir , ini adalah tanggungjawab aku, sebagai pengerak dalam catering aku dan ini lah yang aku mahu semua paham dimana setiap inci perjalanan majlis adalah tanggungjawab caterrer bukan hanya memasak dan menghidang , dan jika adik-adikku faham ini dan majlis berjalan dengan lancar maka insyaALLAH berjaya la catering  yang kami usahakan  ini.
Untuk menerangkan ini jika sesorang tidak ada pengalaman dalam hal seperti ini memang agak susah tapi aku kene menerangkannya jugakla. Aku amat yakin dengan kerja kuat kami dan keikhlasan dalam menjalankan perniagaan ini, insyaALLAH pramusaji akan dikenali satu hari nanti, ALLAH tidak pernah menganiaya hambanya dan aku harap aku dapat membantu keluargaku dalam keselesaan mereka menjalani kehidupan di muka bumi ALLAH ini. INSYAALLAH
Alhamdulillah akhirnya aku bole membuka dan menjalankan perniagaan ini dan terima kasih kepada semua yang menyokong aku selama ini.
ingatla selalu `Tanpa Petunjuk dari ALLAH manusia akan songsang dan lalai' maka ingatlah ALLAH selalu bersama kita, buatla yang terbaik dalam hidup.


Friday, April 9, 2010

Pengalaman mengajar kehidupan

Assalamualaikum semua,

Today appeared again in my blog, pening jugak nak cari package yang terbaik but itulah challenge to be a business person dan aku mesti kuat untuk menjadikan pramusaji terus berjalan walaupun kini hanya merangkak tapi aku pasti if i'm work hard insyaALLAH semuanya akan berjalan seperti biasa, aku masih mencari yang terbaik didalam yang terbaik untuk semua perkhidmatan yang kami tawarkan dan aku berazam akan memenuhi permintaan semua kawan2, saudara mara yang menggunakan khidmat catering aku ini. Aku akan mengeluarkan package yang sesuai untuk semua golongan.

Ari ini agak penat sikit tadi cari pinggan untuk catering ngan adik aku di plaza alam sentral kedai romantika tapi they didnt servis for caterer punya kemampuan, aduh nak cari penat ni.....tapi kene jugak la cari x kira la kat mana...klu saper-saper kat luar tu yang ada supply pinggan mangkuk tuk catering tolong la hubungi aku, tempahan mula mcm hujan ni dalam suka aku risau jugak lah bab aku sorang yang gerak tuk cari semua keperluan tak da pembantu ni, nasib baik la adik aku lin ada tolong sikit-sikit....banyak lagi kerja aku nak buat, baju waiter/s nak kene cari, kanopi set, harap aku larat tuk buat semua  ni...

Need to go to my mum's house to discuss on the food testing malam sok, tuk wedding di dewan meru bln May nanti, nak tempah muffin, nak cari pinggan mangkuk tuk sewa for 4 caterer, penat wei tapi x pa la this is our family bisnes for us and our kids....biaq la aku mula kan semua tuk mereka dan mereka sambung bisnes ni dan aku akan pastikan bisnes ni akan berkembang. Berkat doa dan dorongan semua aku pasti PRAMUSAJI akan jadi seperti catering-catering yang pernah berkerja ngan aku, seperti Classic Caterer, Yeob Catering, Mubari khemah dan a few lagi caterer.  Hah! mesti they are surprise when they know AIDA dh buka catering..

Ok lah aku nak chau dulu untuk hari ini....selamat mencuba ye !!!!!! Thank you everybody on your support especially my hunnybunny, whole family, niece n nephew, Eza, Zety and kawan2 di Meru Klang.

Sedikit renungan untuk semua pengunjung blog aku`Jangan lupakan DIA ketika kita senang, kerana DIA tidak pernah lupakan kita walaupun kita papa maka itu jalankan tanggungjawap kita sebagai seorang muslim"

Assalamualaikum semua.

Wednesday, April 7, 2010

Akhiran

Assalamualaikum semua,

Alhamdullilah jika inilah yang ditulis untuk kami bagi meneruskan usaha mak,biala aku yang memulakan dan aku akan membawa adik-beradikku untuk meneruskan perjuangan mak berperang dengan kuali dan senduk. Secara kecil-kecilan la kami mulakan dan InsyaALLAH dengan izinNYA nanti usaha kami akan menghasilkan buah dan manisnya dapat dikecapi oleh anak-anak kami khususnya. maybe I feel alone now when i'm doing from a-z, they have no experience at all in this world of bisnes they are teachers, tapi x pa la jika ini cara sumbangan aku untuk memberi sedikit keselesaan kepada semua ahli keluargaku terutamanya mak aku.

Sometimes I feel worried how if i'm failed or collapse,there is anyone can handle this? but I'll always put in my heart I have my nephew n niece which is can continue this till the end, I trust them they can make `Pramusaji Catering' setanding seperti mana-mana catering di luar sana jika mereka bersatu, INSYAALLAH kan. `PRAMUSAJI' adalah cadangan dari kakak sulungku Kak Mus, aku begitu tertarik atas nama itu dan setelah dibincangkan dan difikirkan aku mengambil keputusan untuk menggunakan word `PRAMUSAJI' ku tambah sikit ibunda kami disitu maka jadi la `PRAMUSAJI IBUNDA'. Kini kami sedang dalam usaha untuk membuat pasaran yang meluas di luar sana, disinilah kerjasama kami sekeluarga diperlukan dan kami jadikan ia satu kerja yang akan menjadi suasananya fun and I'll make sure our kids will remember this till end of world, inilah usaha all the mom's. Mak selalu berpesan kepada aku berniaga sambil bersedekah, jalankannya dengan jujur dan ikhlas. InsyaALLAH mak....

Kami menjamin setiap masakan yang kami sajikan akan menepati citarasa semua golongan terutamanya orang yang sukakan rasa tradisional, nah!jadikan `PRAMUSAJI' pilihan anda semua. Harga kami tidak membebankan kerana konsep kami adalah mudah dan jangan peningkan kepala, pilih saja menu dan berikan bajet anda, insyaALLAH kami akan memenuhi kehendak anda. Setiap menu yang dipaparkan di dalam blog ini akan ditambah dengan latest menu from time to time, do not worry on your pocket money ya...we will suggest u with your budget. Kami juga akan menghasilkan seni kreatif kami iaitu gubahan hantaran, makeup pengantin, dekorasi meja penganting, dekorasi meja makan vip, photographer, suntingan gambar dan lain-lain yang terbaru.

We are not only focus on the wedding but any event and just name it, we will come and serve for you and make your life easier. we are appreciate if among you all want to be our friend and work with us on their expertise please do come. Enjoy your journey and explore our menu and we will guide to make your event come true.

That for today and thank you very much for all my family member, dan inilah resepi mak kami yang ingin kami ketengahkan untuk dirasai oleh semua golongan diluar sana.

Inila akhiran karier aku mungkinnya, menjalankan bisnes keluarga dan aku sentiasa berdoa dan memohon kepada ALLAH S.W.T agar memberi petunjuk dalam setiap perjalanan kami, dan segala usaha dan rezeki yang kami perolehi diberkati olehNYA AMIN

`OUR PRAMUSAJI CAN BE YOURS WHEN YOU NEED IT'

Tuesday, April 6, 2010

MENU....ermmm sedap tau

PRAMUSAJI IBUNDA

(Rahimios Marketing)

NO 29, JLN SEJAHTERA 1/KU8,

TAMAN MERU JAYA 3,

41050 MERU KLANG

TEL : 012-2958235/013-3935463


Syarikat kami ditubuhkan pada tahun 2008 dan bermula dengan membuat perkhidmatan catering hanya untuk keluarga terdekat dan kawan-kawan yang mengenali sahaja, kini syarikat kami dikendalikan sepenuhnya oleh 100% bumiputra. Syarikat keluarga yang kami kendalikan berkembang dengan sokongan kawan-kawan dan pelanggan tetap kami.

Perkhidmatan ini disediakan atas desakan kawan-kawan dan kepercayaan pelanggan dan atas kepercayaan semua kami mengambil cabaran ini secara serius. Berkat usahasama adik-beradik kami Berjaya membuka khidmat catering ini dengan jayanya.

Perkhidmatan catering ini dipantau oleh ibunda kami Pn Satirah tukang masak yang terkenal dikalangan pelanggan-pelanggan cina kerana kemahiran beliau menyediakan masakan cina. Beliau telah mempunyai kemahiran memasak lebih dari 40 tahun dan kemahiran ini telah diturunkan kepada kami anak-anak beliau.

Syarikat kami menyediakan perkhidmatan catering dengan pelbagai menu resepi ibunda sepanjang zaman dan akan memenuhi kehendak pelanggan setiap masa dengan hidangan serta menu terbaru ciptaan kami sendiri dan dijamin memuaskan. Pelbagai menu dan harga yang berpatutan sedia untuk tempahan. Kami juga bersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan samada menyediakan masakan di kediaman pelanggan ataupun makanan dan hidangan yang sedia dimasak, kami akan sentiasa menjamin kualiti makanan yang disediakan.

Perkhidmatan catering kami merangkumi dari penyediaan bahan masakan sehingga selesai majlis. Kami juga memberi kebebasan kepada semua pelanggan untuk mereka memilih menu dan perkhidmatan bagaimana yang diperlukan samaada perkhidmatan untuk memasak di kediaman pelanggan atau penghantaran masakan sedia ada, kami juga akan memberi pendapat dan pandangan diatas pilihan mereka kerana kami menjaga mutu kualiti makanan dan kualiti perkhidmatan kami.

Kami tidak menggunakan khidmat orang luar dalam penyediaan makanan kerana kami tidak mahu kualiti makanan terjejas, dan dengan ini kami sekeluarga bersama menyediakan segala masakan dan penyediaannya bagi menjamin kualiti makanan. Perkhidmatan catering kami telah berupaya untuk berdaya saing dan berkat kesungguhan kami adik beradik dan sokongan yang tidak henti-henti dari pelanggan kami serta kawan-kawan telah memberi kami inspirasi bagi meluaskan perniagaan catering kami.

Pelbagai masakan dari masakan melayu tradisional, masakan cina, masakan india, kuih muih tradisional melayu, satay, BBQ masakan laut telah kami sediakan dan lebih dari 100 jenis masakan telah kami sajikan. Pelanggan kami merangkumi majlis keramaian individu persorangan, VIP, Jabatan-jabatan kerajaan, syarikat-syarikat swasta dan juga majlis perkahwinan.

Perkhidmatan kami juga merangkumi pelbagai perkhidmatan seperti perkhidmatan datang dan masak (kami hanya datang untuk masak sahaja segala bahan dan segala persiapan disediakan oleh pelanggan), perkhidmatan penanggah, kanopi sahaja dan sebagainya.


PRAMUSAJI IBUNDA


MENU 1 – RM 8.00

Nasi putih/Nasi Minyak

Ayam masak tauchu @ masak pedas

Kari Daging dengan kentang @ rendang daging

Terung goreng berlada

Sayur kobis goreng cendawan

Pedal/hati goreng pedas cili api

Sambal belacan

Ulam-ulaman kampung

Ikan kering

Tembikai/Buah Orange

Minuman

Kordial Pilihan

Asam Limau

Sirap Limau

Bandung

Sirap biasa

Limau

Laici

Sarsi Rootbeer

Sirap Aiscream soda

Sunquick

Air Mineral


MENU 2 – RM 10.00

Nasi pilihan (putih/minyak/Hujan Panas)

Ayam Masak Negro@rendang ayam

Daging masak Palembang (pilihan)

Acar Timun/Nenas

Sayur campur

Sayur Lemak Kobis

Sambal belacan

Ulam-ulaman

Pecal Kampung

Buah-buahan tempatan

Pencuci mulut pilihan

Minuman

Kordial pilihan

Asam Limau

Sirap Limau

Bandung

Sirap biasa

Limau

Laici

Sarsi Rootbeer

Sirap Aiscream soda

Sunquick

Air Mineral

Minuman Panas

Kopi Kampung

Kopi Susu Kambing

Teh


MENU 3 – RM 15.00

Nasi Putih

Nasi Minyak @Hujan Panas@Briani@nasi Tomato

Ayam black paper @ Ayam Masak Merah @ Ayam masak negro@Rendang ayam

Daging Kari @ Daging masak Palembang @ Daging Kurma@Daging masam manis

@Rendang daging

Nenas masak senyum @ pajeri nenas

Kobis masak lemak

Hati/pedal goreng pedas jawa

Sambal goreng jawa

Terung Goreng berlada

Sambal Belacan

Ulam-ulaman

Ikan kering goreng cili

Pecal Kampung

Buah-buahan

Bubur pilihan

Minuman

Kordial pilihan

Asam Limau

Sirap Limau

Bandung

Sirap biasa

Limau

Laici

Sarsi Rootbeer

Sirap Aiscream soda

Sunquick

Air Mineral

Minuman Panas

Kopi Kampung

Kopi Susu Kambing

Teh


MENU PILIHAN:

Set Nasi Lemak

NASI:

Nasi minyak

Nasi Puteh biasa

Nasi Hujan Panas

Nasi Tomato

Nasi Ayam

AYAM:

Ayam Goreng pandan

Ayam goreng bodo

Ayam masak lemak cili api

Ayam Kari Jawa

Ayam Kari Mamak

Ayam Masak Madu

Ayam Masak sunquik

Ayam Black Papper

Ayam Percik pedas

Ayam masak kurma

Ayam masak merah

Rendang Ayam Pencen/Kampung

DAGING: (Lembu/Kambing)

Daging Kari pedas

Daging Masak hitam

Daging Masak Palembang

Daging Masak pedas

Daging goreng jawa

Daging black papper

Daging masak kurma

Daging masak lemak pedas

Daging Rendang

MAKANAN LAUT:

Udang goreng cili

Udang stim halia

Udang tepung

Udang goreng negro

Udang sambal petai

Udang masak lemak tempoyak

Udang Galah goreng berlada

Udang Masak lemak cili api


Sotong Goreng bawang

Sotong sumbat pulut

Sotong goreng tepung

Sotong goreng berlada

Sotong kari pedas

Sotong bakar asam cili

SAYUR:

Kobis masak lemak

Kobis goreng cendawan

Nenas Pajeri kerisik

Nenas Pajeri kosong

Nenas Senyum

Nenas Lemak Ikan kering

Sambal goreng Jawa

Terung goreng berlada

Nangka masak lemak cili api kaki ayam

Fucuk & tauhu kering sambal jawa

Kerabu udang/sotong

Kerabu Kaki Ayam


PENCUCI MULUT:

Bubur kacang hijau + durian

Bubur pulut hitam

Bubur chacha

Bubur sum sum

Pengat Pisang

Pengat keladi

Pengat Nangka

Puding Koktel

Puding Roti

Sago gula Melaka

Pulut Mangga

Tapai Pulut @ Ubi

Muffin

Dadih berperisa pilihan

(Strawberi,Vanilla,Coklat,Durian)

Buah-buahan tempatan


MINUMAN:

Air Kordial

Fresh Fruit

Cendol

ABC (air batu campur)

Air Mineral



LAUK MAKAN BERADAP :


SET A – RM 25/ppax

NASI PILIHAN

DAGING MASAK ITAM

AYAM GOLEK BLACK PAPER

UDANG MASAK CILI

SOTONG SUMBAT PULUT

IKAN MASAK 3 RASA

SAYUR PILIHAN

BUAH-BUAHAN

PENCUCI MULUT (PILIHAN)

AIR FRESH FRUIT

AIR MINERAL


SET B – RM 15/ppax

NASI PILIHAN

AYAM GOLEK PEDAS

DAGING KURMA

UDANG KERABU PEDAS (boleh ditukar kepada sotong jika mahu)

IKAN STIM HALIA

SAYUR PILIHAN

BUAH-BUAHAN

PENCUCI MULUT PILIHAN

AIR KORDIAL PILIHAN

AIR MINERAL


SET C – RM 10/ppax

NASI PILIHAN

AYAM PILIHAN

DAGING PILIHAN

1 MAKANAN LAUT PILIHAN

SAYUR PILIHAN

BUAH-BUAHAN

PENCUCI MULUT PILIHAN

AIR KORDIAL PILIHAN

AIR MINERAL


MENU HI TEA:

(juga terpulang kepada pilihan pelanggan)


MENU A – RM 15/ppax

Mee goreng (pilihan) @ Nasi Goreng Cina

Karipap pusing

Samosa

Cucur badak

Pulut Panggang

Kuih Kasui

Muffin coklat


2 Bubur pilihan


Air Kordial pilihan

Air Mineral

Kopi kampong

Kopi susu kambing

Teh


MENU B – RM 10/ppax

Behun Singapore (pilihan)

Karipap Tradisional

Popia goreng

Kuih cara pedas

Pulut kepal pedas

Kuih Talam

Bubur pilihan

Air cordial pilihan

Air mineral



MENU HI TEA – PILIHAN

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Hailam

Meehun Singapore

Mee Kari Special Seafood

Mee Kari Biasa

Mee Jawa Ibunda

Meehun Kari Special Seafood

Meehun Kari BIasa

Meehun Goreng Kampung

Kue Teaw Goreng Kerang

Kue Teaw Goreng

Kue Teaw lemak Udang

Laksa Goreng Sosej

Laksa Goreng Biasa

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Cina

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Ibunda

Nasi Goreng Biasa

Nasi Goreng Sosej


SET SATAY – HI TEA PILIHAN

Satay Ayam

Satay Daging

Ketupat/Bawang/Timun



KUIH-MUIH MELAYU

(Tidak dapat disenaraikan terlalu banyak jenis kuih-muih tradisional melayu, pelanggan berhak memilih jenis kuih-muih yang dikehendaki)

PERKHIDMATAN YANG DIBERI:

1. Kami juga memberi Perkhidmatan datang & masak (2 kali masak – ini adalah perkhidmatan hanya datang di rumah pelanggan dan masak segala peralatan dan bahan disediakan oleh pihak pelanggan), kanopi dan penanggah sahaja.

2. Kami juga akan memenuhi segala kehendak pelanggan bagi jenis perkhidmatan yang diperlukan.

3. Tempahan hendaklan dibuat sebulan sebelum majlis berlangsung ini termasuk untuk majlis-majlis hitea, perasmian produk, harijadi dan lain-lain.

4. Kami juga mengalu-alukan sebarang cadangan dan pandangan dari semua kawan-kawan, pelanggan kerana ini akan memberikan kami perkhidmatan yang baik dan terkesan bagi menjaga QUALITY perkhidmatan catering kami.

5. Pelanggan kami juga digalakkan untuk membuat pilihan atau mencadangkan menu pilihan keluarga sendiri dengan bajet dan kemampuan pelanggan.

6. Kami juga akan memberi nasihat bagi penyediaan tempat memasak, kanopi dan penyediaan buffet makanan ini adalah untuk memudahkan semua pihak dan memberi keselesaan kepada para tetamu yang hadir dalam majlis tersebut.


`CITARASA ANDA ADALAH KEUTAMAAN KAMI’